آلودگيهاي محيطي، رژيمهاي غذايي نامناسب ناشي از سبك زندگي ماشيني، كمبود دائمي زمان، يكي از مشكلاتي است كه باعث گرديده نياز به مكمل هاي غذايي بيش از پيش نمود يابد. اگر مكمل غذايي مبتني بر يك سيستم زيستي باشد، مسئله وجود حد واسط هاي شيميايي ديگر مطرح نيست. بي ترديد غذا يكي از مهم ترين نيازهاي انسان به شمار آمده و تامين غذاي سالم با سلامت جامعه در ارتباط است. لزوم تلاش دائم براي توليد مواد غذايي ايمن تر و يافتن تركيبات فراسودمند كاملا واضح است. حال اگر بجاي مكمل هاي متداول، بر غناي ماده غذايي افزود و ماده غذايي مورد مصرف روزانه بطور هدفمند غني گردد و به يك تركيب فراسودمند و يا تراپيوتيك تبديل گردد بدون اتلاف زمان و صرف هزينه مازاد افراد جامعه بهرمند گشته و برخي هزينه هاي درماني كه بر فرد و جامعه تحميل مي گردد، نيز كاهش مي يابد. ماست مورد ادعا در اين اختراع بعلت وجود فايكوسيانين تخليصي از ريزجلبك و پودر خرمالو داراي قدرت آنتي اكسيداني بالا است و خود ماست از نظر خصوصيات حسي، فيزيكوشيميايي بهبود يافته است. افزودن تركيبات در رنج 2/0 تا10% فايكوسيانين بتنهايي/ يا بهمراه 5/0تا 7% پودر خرمالو بعنوان رنج مطلوب توليد ماست تراپيوتيك معرفي مي گردد.